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Le pain d’épices de Marie-Cé

samedi 2 mars 2013, par Marie-Cé

Cette recette est facile et délicieuse, je vous la livre avec plaisir :

Ingrédients  : 250g farine complète
120g de miel
100g de sucre roux
20cl de lait
1 sachet de levure
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de mélange girofle, gingembre, muscade et anis( il existe maintenant des mélanges tout prêts).

Préparation  : mélanger farine, levure, sucre et épice. Diluer le miel dans le lait tiédi. Verser ce mélange dans la préparation précédente. Cuire dans un moule à cake 45mn
th. 5 (environ 160°C)


Voir en ligne : ...Pour tout savoir sur l’histoire du pain d’épices en Alsace