Gentil'Jardin

Sirop de mélisse

Gentil'Jardin — 2019-06-02T07:07:00Z

Recette de saison, parce que la mélisse est splendide au jardin en mai-juin...

un grand saladier de feuilles de mélisse bien tassées
1.2 kg de cassonade
2.5 L d'eau
2 citrons jaunes ou verts non traités

Faire bouillir 2,5 litres d'eau dans une casserole XXL . Ajouter les feuilles de mélisse avec le zeste des citrons. Couvrir et laisser reposer 12 à 24 heures.

Au bout de 24 heures, filtrer le contenu dans une passoire pour récupérer le liquide obtenu, en pressant bien les feuilles.

Mettre le liquide obtenu dans la grande casserole avec la cassonade, bien mélanger. Faire bouillir 10 minutes environ.

Laisser refroidir et verser dans des bouteilles hermétiques (récupérer 4 bouteilles de limonade). Laisser reposer quelques jours avant dégustation. Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Le Keyhole garden est terminé !

Laurent — 2019-04-14T13:52:00Z

C'était le chantier participatif du printemps et nous l'avons bouclé en quatre week-ends. Bravo les Gentil'jardiniers ! Nous avons manié la truelle, les pelles, les fourches, déversé d'innombrables brouettes de cailloux, de bois pourri, d'herbes sèches, de broyat, de compost plus ou moins mûr... pour finir avec de la terre et du foin (en paillage). Notre Keyhole garden* est rond et par ses matériaux, c'est aussi un parfait exemple d'économie... circulaire ! Les pavés arrachés dans l'avenue Raspail étaient destinés à devenir des gravats ; nous les avons recyclés. Le bois, les broyats et le compost sont des produits 100% locaux. Nous en manquions et les amis de la Friche enchantée ont partagé leurs surplus avec nous. Début mai, nous pourrons planter.

*La technique potagère du Keyhole garden a été mise au point et expérimentée en Afrique sahélienne par l'ONG « Send a Cow ». Ce jardin en trou de serrure est composé d'un trou central dans lequel on fait du compost, et d'un espace de culture autour qui bénéficie des apports du compost (nutriments, humidité).

Un jardin photo-botanique devant la Maison Doisneau

Gentil'Jardin — 2019-03-16T11:43:00Z

Gentil'Jardin investissait aujourd'hui le jardin photo-botanique de la Maison de la Photographie Robert Doisneau . Nous y avions déjà installé deux cassissiers début mars (vidéo). Mais cette fois-ci, nous avons réalisé toutes les plantations de printemps.

A la fois jardin d'agrément et jardin utile, cet espace a pour vocation de faire pousser des plantes sélectionnées pour leurs couleurs et leur teneur en chlorophylle (violettes, épinards, choux, herbes aromatiques, etc.)

Ces plantes sont ensuite récoltées puis broyées afin d'obtenir des jus non chimiques, colorés et photosensibles. Ces jus permettront de tirer, à l'occasion d'ateliers, des épreuves photographiques appelées anthotypes ("épreuves à l'aide de fleurs").

Demandez le programme !

Laurent — 2019-02-17T15:03:17Z

Notre jardin partagé entame sa huitième saison. Avec les années, nous avons installé quelques rituels et des rendez-vous (le compostage, les visites guidées, le pique-nique de printemps, la soupe au potiron ouverts à tous les Gentilléens et Gentilléennes...), mais rien n'est jamais figé. Alors en 2019, tout en jardinant, nous nous lançons dans l'inédit. Plusieurs chantiers participatifs vont s'enchainer. Alors, n'oubliez pas d'adhérer ou de ré-adhérer. Ce serait dommage de manquer tout ça :

Les pavés entassés à l'entrée du jardin ne sont pas destinés à constuire une barricade ! Mais, effectivement, nous allons les recycler. Ils sont les premiers matériaux d'un KEYHOLE GARDEN, un jardin "en trou de serrure" ou plus exactement un potager solaire. Nous l'installerons au cœur du jardin. Il y a du boulot chaque samedi matin jusqu'au printemps.

Idée cadeau, notre ami PIC publie Jardiner BIO, sa nouvelle BD (128 pages). C'est une libre adaptation du Bio Grow Book qui permettra à chacun de développer et d'approfondir sa culture du jardinage biologique, avec des bulles...

La Maison Doisneau et Gentil'jardin vont également s'associer pour faire pousser des photos à la chlorophylle ! Ce n'est pas une fake news... Au contraire, c'est un projet longuement mûri qui se dessine tout doucement devant l'ancien Hôtel du Paroy. Vous l'avez sûrement remarqué...

Enfin les 10, 11 et 12 mai, nous accueillerons à nouveau l'art au jardin dans le cadre de ZIG-ZAG. L'expo sera associée à notre pique-nique de printemps.

Pour connaitre la suite du programme...
Rendez-vous au jardin, dès samedi prochain !
Et pour ceux qui ont manqué l'AG, voici notre rétrospective 2018 en vidéo :

En 2019 , on fait du neuf !

Gentil'Jardin — 2019-01-01T15:17:00Z

Au revoir 2018 son printemps pluvieux et son été trop sec ! Le paillage intégral de nos cultures nous a permis de pallier le manque d'eau et nous avons eu de belles récoltes et suffisamment de potirons pour la soupe. Maintenant place à la réflexion pour la saison 2019 ! Nous allons bien-sûr continuer d'innover dans nos pratiques de jardiniers urbains... Rendez-vous au jardin. Bonne année à tous !

Démontage et recyclage

Gentil'Jardin — 2018-11-17T18:56:00Z

Bonne matinée de bricolage ! Nous avons commencé le démontage du toit de l'auvent. Les vieux panneaux de roseaux bien attaqués par les champignons ont été intégralement recyclés comme paillage dans les allées. Petite expédition pour ramasser des feuilles mortes, aussitôt broyées et intégrées dans les lasagnes.
A l'heure du Beaujolais nouveau, PIC nous a offert la primeur de "Jardiner Bio" en version quasi finalisée (parution : février 2019). Et tout ça, sous le soleil !

La soupe au potiron... Cru 2018

Gentil'Jardin — 2018-11-01T08:42:00Z

Sous le soleil de l'été indien...le 20 octobre dernier.

Travaux d'automne

Gentil'Jardin — 2018-10-14T16:21:24Z

L'été indien se prolonge. Nous en profitons pour finir la construction des bacs le long (du tracé) de la Bièvre. Il sont de couleur ocre jaune comme les triangles réalisés au printemps. Nous allons les recharger en compost, vieux foin et feuilles mortes broyées et laisser la faune du sous-sol se régaler jusqu'au printemps...

Plus de trous dans la toiture...

Laurent — 2018-07-22T09:18:11Z

Dernier chantier estival avant dispersion "façon puzzle" des gentil'jardiniers... La toiture du cabanon a trouvé une nouvelle jeunesse. On ne devrait plus craindre les intempéries.

Au milieu des haricots du jardin, petite...

Laurent — 2018-06-19T12:44:17Z

Au milieu des haricots du jardin, petite surprise ce matin : un superbe coléoptère ! Ce n'était clairement pas un hanneton (enfant, j'en ai suffisamment capturé, je dois l'avouer...). N'étant pas vraiment entomologiste, j'ai fait appel à une appli de smartphone (il faut bien que ça serve) pour l'identifier... Il s'agit donc très probablement d'un Lucane cerf-volant. Le lucane est plus grand coléoptère d'Europe. Il se raréfie. L'observer à Gentilly est peut-être une chance exceptionnelle.

Après les libellules et les sauterelles observées dimanche, les indices d'une plus grande biodiversité au jardin se multiplient.

Voir en ligne : Lucanes cerf-volant en plein combat !